Prodotti

I prodotti tipici della provincia di Ragusa sono innumerevoli e spaziano dai legumi agli oli i vini e i prodotti trasformati.

ORTAGGI

Aglio;

Carota IGP di Ispica;

Cipolla di Giarratana (presidio Slow Food);

Melanzana;

Pomodoro di Pachino IGP;
Conserve di Pomodoro.

LEGUMI

Ceci;

Cicerchia (Ciciruocculu);

Fagiolo Cosaruciaru di Scicli (Presidio Slow Food);

Fagiolino;

Fava Cottoia di Modica (Presidio Slow Food);

Lenticchie;

Piselli;

VINI



Cerasuolo di Vittoria DOCG;
Cerasuolo di Vittoria DOC;
Eloro DOC;



MIELE DEI MONTI IBLEI

Miele di Timo


OLIO D.O.P. MONTI IBLEI


LATTE E DERIVATI

Latte;
Ragusano DOP;
Cosacavaddu ibleo;
Provola Iblea;
Tumazzo Modicano.